kukki Cocktail

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In unserer kukki kitchen entstehen köstliche Cocktails und beeindruckende Blog-Einträge.

Wir wünschen viel Spaß beim Lesen!

kukki & friends | EP 4

In unserer 4. Folge von kukki & friends machen wir eine kleine Reise aus der Großstadt in die bayerische Idylle - genauer gesagt nach Oberschleißheim zum Hotel Kompetenzzentrum.


Ruhige Idylle bietet hier jedoch nur die Natur selbst. Auf über 3500 Quadratmetern und insgesamt 13 Musterzimmern zeigt uns Peter, der Repräsentant des Unternehmens, von Rezeption über Großküche bis hin zu Luxus-Suiten alles, was das Gastronomie- und Hotellerie-Herz höherschlagen lässt.


Das Konzept des Hotel-Kompetenz-Zentrum ist so einfach wie genial: Ein unabhängiges Experimentierfeld für neue Technik der Szene und deren Synergien und Schnittstellen. Ein ,,echtes Hotel – ohne Gäste“.


Das Alleinstellungsmerkmal des Unternehmens begann damals als Problem. Als Inhaber eines auf Telefonanlagen spezialisiertes Systemhaus hatte der Gründer Christian Peter immer wieder Schwierigkeiten damit verschiedene Software und Schnittstellen zu kombinieren. Daraufhin begann er damit diverse Anlagen und der dazugehörigen Technik nachzubauen und zu testen. So konnte er Kompatibilitätsprobleme schnell aufdecken.


Mit diesem Erfolgsrezept zog Peter immer mehr Aufmerksamkeit auf sich, immer mehr Kunden wollten ihre Systeme auf dieser unabhängigen und neutralen Plattform testen und so begann das Hotel-Kompetenz-Zentrum zu wachsen.


Mittlerweile sorgt ein siebenköpfiges Team für Beratung in verschiedensten Themengebieten: Egal ob für die Buchung eines Events, für den Vergleich verschiedener Produkte unter realen Bedingungen oder einer simplen Führung durch das Zentrum. Hier wird jedem Gast nach bestem Können und Wissen geholfen.

Eine der größten Schnittstellen in Gastronomie und Hotellerie? Richtig: Cocktails! Nur was tun, wenn man keine kompetenten Barkeeper oder Barkeeperinnen zur Hand hat? Drinks von der Karte streichen? Wohl kaum.


Wir bieten die simpelste (und auch noch leckerste) Alternative: Nicht verzagen, kukki fragen! Eis direkt in der Flasche, frische Zutaten und ganz viel Liebe. Und das alles in 6 verschiedenen, fast schon lachhaft leckeren Sorten. Tiefgekühlt geliefert und somit mindestens 12 Monate haltbar. Ganz natürlich: vegan, laktose- und glutenfrei, ohne künstlichen Schnickschnack.


Mit unserem kukki-Toaster sind kukki Cocktails innerhalb von 30 Sekunden trinkfertig. Vorbei die Zeiten von langer Wartezeit an der Theke und leicht peinlichen Blickkontakt mit einem übermotivierten Barmenschen, der quasi erstaunte und verzauberte Gesichter erwartet.


Zumindest Peters Blick konnte ein wenig Begeisterung nicht verbergen als er einen unserer Cocktails probierte. Kein Wunder also, dass kukki Cocktails seit dem einen festen Platz im Hotel-Kompetenz-Zentrum haben, um auch andere Gästen ein kleines Lächeln auf die Lippen zu zaubern.


Wir sind selbst mindestens genauso begeistert und genießen erst einmal die bequemen Matratzen mit einem kukki Cocktail bevor es wieder auf Reise geht.

Hier gehts zum hotelkompetenzzentrum.de